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Toute l’équipe de L’INÉDIT vous souhaite la bienvenue !

Situé à deux pas de la forêt de Fontainebleau, le restaurant L’INÉDIT mené par Kevin KOWAL vous accueille avec sourire, attention et délicatesse. Dans un cadre chaleureux, toute l’équipe est fière de vous faire savourer ses plats généreux qui mêlent traditions gourmande et authenticité du terroir français.

Dessert

Entrée

Plat

Le
Chef

Né à Limoges et fils de militaire, c’est à l’adolescence que Kévin KOWAL développe ses 2 passions.
Entre cuisine et rugby son cœur balance, c’est finalement grâce aux bons petits plats de sa grand-mère maternelle qu’il décide de s’orienter vers celle-ci.

Il se forme alors à l’Ecole hôtelière Quercy Périgord à Souillac.
Désireux d’apprendre de ses pairs et de développer sa palette de savoir-faire, il voyage beaucoup mais il n’oublie pas ses racines, le Limousin qui reste cher à son cœur…

Le
Chef

Né à Limoges et fils de militaire, c’est à l’adolescence que Kévin KOWAL développe ses 2 passions.
Entre cuisine et rugby son cœur balance, c’est finalement grâce aux bons petits plats de sa grand-mère maternelle qu’il décide de s’orienter vers celle-ci.

Il se forme alors à l’Ecole hôtelière Quercy Périgord à Souillac.
Désireux d’apprendre de ses pairs et de développer sa palette de savoir-faire, il voyage beaucoup mais il n’oublie pas ses racines, le Limousin qui reste cher à son cœur…

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COURS DE CUISINE

Profitez d’un moment privilégié avec le chef. Déguster de vos créations. Il n’y a pas d’âge pour cet instant de partage, Adultes comme enfants, tout le monde sera content !

Événements

Particulier ou entreprise, privatiser intégralement ou partiellement notre établissement. La garantie de formidable souvenir dans le temps !

COURS DE CUISINE

Profitez d’un moment privilégié avec le chef. Déguster de vos créations. Il n’y a pas d’âge pour cet instant de partage, Adultes comme enfants, tout le monde sera content !

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Particulier ou entreprise, privatiser intégralement ou partiellement notre établissement. La garantie de formidable souvenir dans le temps !

Notre carte évolue régulièrement, pour vous surprendre quotidiennement.

Menus

Retour du Marché 28 € Menu Découverte De 75 € à 95 €

À l'intérieur comme à l'extérieur, savourez nos saveurs et goûter au bonheur.

Un
Lieu
Unique

20, avenue de Fontainebleau
77310 Pringy

" Un seul mot représente le tout: EXCELLENT. Accueil, terrasse, service, qualité, goût et quantité étaient parfaits! "

Patrick P

"J'ai eu récemment la chance d aller déjeuner dans cet établissement. Ce fut une superbe expérience. De l'acceuil chaleureux en passant par une cuisine raffinée et copieuse, nous avons apprécié chaque minute. Merci à l équipe au petits soins et au chef, ancien rugbyman, venu nous saluer, qui a su nous regaler. Je conseil très fortement cette adresse. "

Stephane LAMBERT

" Très bonne table, nous nous sommes régalés une cuisine française, des plats plein de recherche et de saveurs digne d'un grand chef, très bon accueil, un service impeccable dans un cadre très agréable, tout était parfait à recommander. nos invités étaient ravis. "

Nicole LIBERT

" Un cadre, un accueil, un service et un menu de saison vraiment de grande qualité avec des saveurs et des textures délicates et savoureuses. Merci pour ce délicieux moment. J'ai hâte de revenir. "

Christine QUITELLIC

" Restaurant gastronomique une étoile Michelin qui le mérite avec une prédilection pour la truffe noire du Périgord. Il faut bien sûr y mettre le prix. L'accueil est très chaleureux dans un lieu confortable. Une très belle carte des vins. "

Laurent C

" Une très belle rencontre avec un passionné des plaisirs culinaires. De vrais découvertes de goûts, dans un cadre doux et épuré laissant la place a la fraîcheur et l'harmonie des produits nous permettant d'apprécier certains produits que nous n'aimions pas jusque là. Le tout avec un service juste et attentionné. Nous avons passés un excellent moment que nous avons pu partager avec le chef qui reste à l'écoute de ses clients. Merci pour ce voyage de découvertes des sens. Bravo à cette belle équipe passionnée. "

Dan VAS

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Événement
  • INFORMATION IMPORTANTE!
    Changement des jours d'ouverture!!
    A partir du Mardi 1er Octobre, ouvert les mardis et mercredis!

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événement
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