Week-end de la Fête des mères 2018

Du vendredi 25 (soir) au dimanche 27 (midi) mai 2018 – 78€ par personne

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Mise en Bouche
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Foie Gras Poêlé, Rhubarbe confite à la Vanille
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Omble Chevalier des Cévennes, Caviar d’Aubergine,
Echalotes fumées et Jus à la Cive
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Filet de Boeuf en croute façon Rossini, Jus à la Truffe et Pommes Mitraille

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Assiette de Fromages Sélectionnés
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Tarte Moelleuse aux Framboises et son Sorbet Basilic